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《大秦隐王完整文集阅读》精彩片段

世家！

自幼培养出来的待人接物，以及大局观，都远非乡野之人可比。

当然，他们有庞大的资源，能够在这个时代做一个天使投资人，这是乡野之人，所不能及的。

一个为填饱肚子，都要花费全部的力气！

一个自幼钟鸣鼎食，只需要考虑家族**，自然是截然不同。

虽然这些落座在临洮的赵族，本身便是破落的贵胄， 但，岷可是清楚，这些人的起点，便是很多人的终点。

而且，赵族的态度，很显然，是在投资他！

没有趾高气昂，也没有施舍的痕迹，却给予你所必需，让人无法开口拒绝。

赵族如今便是这样做的！

急他人之所急！

用后世的专业术语来说，那就是抓住对方软肋，对症下药。

攻敌之必救！

许久，岷与老头子来到了院子，相比于赵族所在，他们这个巷子，才算是当今大秦的标准社区。

按照这个时代的说法，居民区叫做里巷。

里巷是一种封闭式结构，里墙上有门，由里监门专门看管。

里监门的工作，类似于保安，早上开门，晚上关门，同时负责防火防盗。

在里巷中，住宅纵横交叉，但是，只有一个里门。

在里巷中，一家称作一室，他们这个里，叫做五里，有三十一户。

每一个里，都是一个单纯的社会群落，被高达七尺的垣墙包围。

经过这半个月的观察！

岷发现这垣墙的高度大致上与一个成年男子的高度相同。

这垣墙在聚集民众的同时，也在承担防盗的功能。

里巷之中，里典属于管理人员，除此之外，还有里监门 ，负责协助官府管理地方。

属于大秦朝堂之中最底层的事业编了。

虽然低贱，但也有一口饭吃！

在里巷之中，居住有明确的界限，功能划分的很是复杂，但也很清晰，因为举国上下，都是一样的。

里监门所在里门，也就是保安室，称闾！

闾左，居住在里门左边的人，都是复除者，也就是**徭役的人家。

而岷与老头子，便是住在闾左，老头子断臂，也上了年岁，属于癃籍，可以**徭役。

而岷还小，是未使籍，也是**徭役的范围内！

老头子掏出管籥打开门。

院落很小，但五脏俱全。

院落中，种植着桑树，桑树的左边，有一口水井，右边拴着一只大黄。

房屋之后，便是粮仓以及祠木。

这种设计，很是具有一定的科学性， 因为他们将排污管道接通，通往一处。

有专门的人，来处理。

后院，则是饲养豕也就是猪的地方。

《管子》有云：以前无狗，后无彘者为庸！

翻译过来，就是如果你家前院养不起狗，后院养不起猪，那就说明你家是个**！

老头子好歹也是一个事业编，自然不会穷的叮当三响！

这种标准配置，还是齐全的！

只是岷对于后院的豕没有兴趣， 没有经历过去势，味道并不好，也就只有穷人才会吃。

记忆中，劁猪术会在东汉出现。

具体的时间，岷不记得了，但是，大秦是没有这种霸道的手术的。

“岷孺子，今天老头高兴，我们也开开荤！”

老头子磨刀霍霍，很显然，对于岷的表现很是开心。

“好！”

如今的岷，也是嘴里淡出了鸟，巴不得有所改善。

他心里清楚，老头子肯定是舍不得杀彘，如今老头子老了，一个人也做不到杀彘。

大黄要看护家室，老头子舍不得！

老头子肯定是盯上了大公鸡，这是要做一个隐藏历史中的无双鸡屠！

见到老头子杀鸡，岷开始添着柴火烧水。

他己经西岁了，要自力更生，老头年岁见长，随时都有可能去面见先王，他要掌握生活技能才能在这个时代生活下去。

这些日子，天天都是吃的粟饭配冬苋菜，一种味道呈现苦，却很常见的野菜。

岷表示，他还是一个宝宝！

“岷孺子，你准备怎么吃这大公鸡？”

老头子将清洗干净的公鸡装进了陶盆，转头看向了正在给镬下面添火的岷征求意见。

老头子只是里典，自然是没有资格用鼎。

镬和鼎差不多，就是没有脚，但是有两耳，可以吊起来悬空，当做做饭的器具。

“炙的话，你还小咬不动，要不脍？”

闻言，岷连忙摇头：“大父，要不还是熬或者醢，剩下的部分脯？”

“将膏留下？”

在大秦，炙也就是** ，这是最常见的一种方式。

这个岷还是可以接受，但是，其他的，他根本无法接受。

特别是其中以脍与渍这两样！

在他看来，简首就是逆天而行！

熬，便是把肉做成肉松，而醢则是做成肉酱，脍就是将 肉切片，然后蘸着佐料吃（生吃）。

至于煎，把肉酱浇到粟饭上，然后加上膏（也就是动物油）加热。

渍才是最逆天的，将生肉放在酒里腌制浸泡。

别人怎么样，岷不清楚，但是他无福消受！

见到老头子考虑，岷忍不住建议 ，道：“大父，孙儿有一个想法，我们何不将肉切成丁，然后以鸡膏在镬中炒熟！”

“然后用陶盆装起来，等后面粟饭亦或者麦饭，便可以挖上一块，然后热一下！”

“这样一来，这只鸡的肉可以用很久，我们的饭也会有油水！”

由不得岷着急，他生怕老头子楞来。

“岷孺子，你说的办法可行？”

老头子看了过来，他也是心动了，毕竟，穷怕了，自然要节约。

而且，在他看来，岷正在长大，也需要肉食。

“试一试，若是不成，不管是醢还是熬都可以，也不算是浪费！”

说到这里，岷犹豫了一下：“就是这样做，会多费一些盐巴！”

这个时代，盐巴那可是稀罕物！

就算是老头子是里典，也不会多备，这可是真正宝贵物，比其他的佐料，都要昂贵。

“最好是加上一些姜，花椒，还有茱萸！”

“不过，大父，味道重一些，下一次做粟饭，就可以少用一些，毕竟，这鸡肉里面的盐巴以及茱萸等都还在！”

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