反正他是要奔着厨子这一行一条道走到黑,就算以后不在公司里上班,去做别的,也是要买菜的,没个小车真的是非常不方便。
回到公司,把菜往案几上一堆,看到这一大堆食材,和各种做菜的工序,徐远一阵头大,买菜一时爽,做菜火葬场,这下真的要忙到飞起了。
想着这顿饭是公司为了宴请甲方爸爸才准备的大鱼大肉,为了保险起见,徐远赶紧找到经理,让他帮忙安排一个人去摘菜。
一听徐远说厨房那边缺人,经理二话不说去安排了。
徐远还以为他会安排一个手头上不忙的员工,或者清洁工阿姨过来帮忙,结果来的居然是周满。
徐远分外惊讶:“周哥,怎么是你,等下合作商过来,你不需要去接待吗?”
周满摆摆手:“接待是老板和经理要做的事情,再不济也是小张熊东林他们那些技术人才,哪里需要我一个人事部的人去。”
见他不是开玩笑,徐远也不不客气,把一堆菜摆在周满面前,让他帮忙摘菜。
周满经常到厨房混菜吃,摘菜这事情没少做,挽起袖子熟练的帮忙摘起菜来,徐远叮嘱了一下他注意事项,转身就去忙自己的了。
前两天做酱大骨的时候,熬了一大锅卤汁汤,今天正好就用上了,卤上牛肉和猪耳朵,到时候在准备点蘸水,就是两个凉菜,再来个香炸小酥肉和皮蛋豆腐,四个凉菜就齐活了。
因为熟的时间不一样,徐远先把牛肉放进去,又给手机定了一个闹钟,让周满等下帮忙把猪耳朵放卤锅里。
凉菜挨个挨个准备妥当,他又去处理热菜,最耗费时间的当然是红烧肉和炖大鹅,肉洗干净炖在大锅里,大鹅也处理干净炖上。